• Vị trí: Số 1 Nguyễn Đức Cảnh, Hải Phòng
• Diện tích: 377m2
• Năm hoàn thành: 2024
• Thiết kế: KKA & PARTNERS
• KTS chủ trì: Khương Nguyễn
• KTS chính: Khánh Lê, Đỗ Vũ, Khải Nguyễn
• Triển khai kỹ thuật: Nguyễn Công Nguyên, Tạ Thu Thảo
• Sinh viên hỗ trợ dự án: Nguyễn Văn Ước
• Ảnh: NAG Hoàng Lê (Chimnon Studio)

Dự án được thực hiện trên một tòa nhà 4 tầng cũ, trước đây là một quán coffee, tọa lạc tại trung tâm thành phố Hải Phòng – một địa phương có truyền thống lâu đời với ngành công nghiệp cảng biển. Nằm ở vị trí đắc địa, đối diện nhà hát lớn thành phố và nằm ở góc giao giữa hai con phố lớn, công trình yêu cầu một phương án thiết kế mặt tiền ấn tượng, có khả năng thu hút sự chú ý của khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên, mà vẫn giữ nguyên vẹn kết cấu và mặt tiền kính hiện hữu.

Lấy cảm hứng từ vật liệu của thành phố công nghiệp cảng biển của Hải Phòng, thiết kế của công trình đã được phát triển với sự kết hợp tinh tế giữa các vật liệu bản địa như xích, dây thừng, mỏ neo, hoa gang, và hình ảnh của những con thuyền. Những yếu tố này không chỉ gợi nhắc về lịch sử và văn hóa của thành phố mà còn mang đến cho thực khách cảm giác như đang trải nghiệm bữa ăn trên một bến cảng sầm uất, đầy sức sống.

Mặt bằng công trình:

– Tầng 1: Diện tích 47m2, được chia sẻ mặt bằng với một cửa hàng kinh doanh khác, bao gồm khu vực tiếp tân và phòng pha chế nhỏ.

– Tầng 2 & 3: Diện tích 165m2 mỗi tầng, là không gian ăn uống chính với mặt tiền mở rộng, mang lại tầm nhìn thoáng đãng ra khung cảnh thành phố.

– Tầng 4: Khu vực bếp, nơi chuẩn bị và phục vụ cho các tầng ăn bên dưới.

Mặt tiền tầng 1 bị giới hạn diện tích do chia sẻ với cửa hàng khác và sự che khuất từ biển quảng cáo lớn ở tầng 4. Việc tối ưu hóa không gian các tầng 2, 3 và một phần của tầng 1 là trọng tâm thiết kế. Thách thức lớn là tạo ra một mặt tiền nổi bật, truyền tải tinh thần văn hóa địa phương trong khi làm việc với các giới hạn hiện có. Thêm vào đó, việc giữ nguyên hiện trạng thang của tầng 1 và không có thang máy tạo ra sự bất tiện cho việc di chuyển giữa các tầng.

Để vượt qua thách thức này, thiết kế áp dụng cấu trúc hình học hypebol, tạo nên một mặt tiền độc đáo và không gian nội thất ấn tượng. Hệ thống dây xích và dây thừng được bố trí theo hình học hypebol, tạo ra các vòm ảo, làm nổi bật cấu trúc mặt tiền và kết nối khéo léo với chủ đề bến cảng trong không gian nội thất. Việc tận dụng khung kết cấu có sẵn của trần, tường và sàn cũng giúp nâng cao hiệu quả thẩm mỹ mà không cần can thiệp quá nhiều vào kết cấu ban đầu. Ý tưởng còn bao gồm việc sử dụng hệ thang tạo nên hành trình trải nghiệm trong không gian. Hình thức thang cong tại tầng 2 định hướng lại các góc nhìn cho thực khách, và khoảng thông tầng lớn của tầng 2 biến khối thang trở thành một tác phẩm điêu khắc, khối thang này kết nối liên tục hành trình di chuyển từ tầng 1 lên tầng 3.

Tổng chiều dài dây thừng sử dụng cho công trình là 13 km, và dây xích là 12 km – những con số ấn tượng, mang tính kỷ lục trong thiết kế. Không chỉ tạo nên một điểm nhấn thị giác đặc biệt, phương án đề xuất thể hiện sự tôn trọng và khai thác tối đa các giá trị của vật liệu bản địa của Hải Phòng.