Bối cảnh công trình:

Nhà hàng nằm ở Thanh Oai, ngoại thành thủ đô Hà Nội, nơi làng quê yên ả và  con người rất gắn bó với thiên nhiên. Ao sen, gió, rặng tre, đường làng và nhà cửa xung quanh, cùng các mối quan hệ làng xóm là những mối quan tâm chủ yếu của chúng tôi nhằm thiết kế ra một công trình hài hòa với cảnh quan và con người nơi đây.

Ý tưởng thiết kế:

Công trình thuận lợi được hưởng sự mát mẻ và tầm nhìn thoáng đãng từ ao sen trước mặt. Một khu vườn dài dọc mặt tiền nhà hàng, men theo con đường sẽ góp phần tạo cảnh quan chung đồng thời đóng vai trò là không gian đệm giữa con đường và công trình giúp đón gió mát. Ngoài ra, ở lối vào chính cũng như phía sau của nhà hàng đều được thiết kế các khoảng không gian mở để đón ánh sáng tự nhiên và giúp không khí xung quanh nhà hàng được lưu thông tốt.

Bằng phương pháp mô phỏng gió, chúng tôi chắc chắn về việc thiết kế của mình sẽ là một nơi có gió mát tự nhiên với cường độ vừa phải, tạo ra một không gian dễ chịu. Những cây xanh quan trọng như cây vú sữa, hay rặng tre, được giữ lại và được sử dụng để làm tăng hiệu quả làm mát cho công trình, cùng với sự tồn tại như một sự kết nối với quá khứ của chủ nhà và làng xóm nơi đây. Thiết kế thông gió tốt giúp giảm tải gánh nặng phải dùng các thiết bị điện tử như điều hòa và tiết kiệm chi phí trong việc vận hành. 

Các tiêu chí thiết kế và thi công:

Chúng tôi cố gắng tuân thủ tiêu chí 3R. Các vật liệu từ ngôi nhà và vườn cũ được tái sử dụng để làm mới nội thất. Đồng thời chúng tôi cũng giảm các chi phí hoàn thiện như vữa, trát, sơn mà chỉ dùng gạch đỏ địa phương… để tập trung chi phí cho vật liệu và công năng nơi cần thiết hơn như mái nhà, gỗ,… Vật liệu được tính toán chi tiết và vật liệu còn dư lại được sử dụng với nhiều công năng trong suốt quá trình thi công cho đến khi hết, được liên tục sử dụng và tái tạo, tránh gây lãng phí. 

Hi vọng cách làm đó sẽ được ứng dụng trong nhiều công trình nội thất, cũng như kiến trúc, để giảm thiểu rác thải xây dựng, bớt đi gánh nặng cho môi trường chung.

Xem thêm về công trình Thanh+ Restaurant