• Tên công trình: O Plant-based Phú Mỹ Hưng
• Năm hoàn thành:2025
• Hạng mục: Kiến trúc, Nội thất
• Diện tích (m2): 256m2
• Địa điểm: Phú Mỹ Hưng, Quận 7, Tp.HCM, Việt Nam
• Chức năng: F&B
• Nhóm thiết kế: Lâm Bảo, Nguyễn Anh Dũng, Phạm Nhật Trường, Minh Tâm, Huỳnh Đạt
• Xây dựng: Anh Huân
• Thi công nội thất: Anh Trung
• Ảnh: Xưởng Xép

Trong kiến trúc, chúng ta thường quen với việc thêm vào—một công trình khi mới xuất hiện như dấu ấn của con người in lên tự nhiên. Nhưng đối với dự án này, chúng tôi chọn một hướng tiếp cận khác: thay vì bổ sung, chúng tôi chủ động lược bớt những can thiệp nhân tạo.

Khu đất ban đầu là một khu vườn nhỏ, gắn liền với một ngôi nhà cũ, nay được chuyển đổi công năng để trở thành một quán cà phê phục vụ các món ăn và nước uống thuần chay. Chúng tôi không muốn sự hiện diện của kiến trúc làm mất đi giá trị vốn có của khu vườn. Làm sao để khu vườn vẫn thuộc về ngôi nhà, nhưng đồng thời cũng trở thành một phần không thể tách rời của quán cà phê? Chúng tôi lựa chọn một giải pháp tối giản, giữ nguyên tinh thần của khu đất, chỉ tinh chỉnh vừa đủ để hình thành một không gian mới mà không phá vỡ sự cân bằng sẵn có.

Những vách ngăn ước lệ được sử dụng để phân định không gian một cách mềm mại, tạo ra sự chuyển tiếp linh hoạt thay vì những ranh giới cứng nhắc. Chúng định hình các vùng chức năng một cách tự nhiên, đảm bảo tính riêng tư nhưng vẫn giữ được sự kết nối với khu vườn. Cùng một khoảng xanh, nhưng giờ đây, cả hai không gian—ngôi nhà và quán cà phê—đều có thể cộng hưởng, cùng chia sẻ giá trị của nó theo một cách mới.

Khởi đầu bằng những thử nghiệm khối tích, chúng tôi đi qua nhiều giai đoạn tinh chỉnh, từng bước loại bỏ những yếu tố dư thừa để không gian đạt đến trạng thái thuần khiết nhất. Qua quá trình này, khu đất như muốn đối thoại với chúng tôi: nó không cần thêm nhiều thứ, mà cần một cách tiếp cận nhẹ nhàng hơn, tinh giản hơn. Và từ đó, chúng tôi bắt đầu một quy trình lược bỏ—gỡ bỏ những giới hạn không cần thiết, để kiến trúc trở nên cởi mở và đối thoại tốt hơn với thiên nhiên.

Hệ kết cấu được thiết kế theo nguyên tắc tối giản nhưng hiệu quả. Cột, mái, sê-nô đều được tinh chỉnh để mỗi yếu tố đều có vai trò rõ ràng, không có chi tiết nào dư thừa. Về vật liệu, chúng tôi chọn những giải pháp nhẹ, có tính tương tác cao với cảnh quan. Hệ mái che được thiết kế như một lớp phủ mỏng, gợn lên như một áng mây, tạo bóng râm nhưng không che khuất hoàn toàn ánh sáng tự nhiên. Vách ngăn được “may thủ công” từ sắt tấm 3mm để gỉ tự nhiên, chấn cạnh để tăng độ cứng, mang đến một chất cảm gần gũi như những thân gỗ cũ. Mặt dựng bằng lưới thép giúp giảm khối tích công trình, đồng thời tạo nên sự hòa quyện giữa kiến trúc và cây xanh.

Với cách tiếp cận này, kiến trúc không áp đặt lên không gian, mà chỉ là một sự điều chỉnh tinh tế để tôn lên những giá trị vốn có. Khu vườn vẫn là khu vườn, nhưng giờ đây, nó không chỉ thuộc về ngôi nhà cũ mà còn trở thành một phần của không gian cộng đồng—một sự chuyển tiếp tự nhiên giữa con người và cảnh quan, giữa cũ và mới, giữa hiện trạng và những cơ hội của tương lai.