THUYẾT MINH 

Ý tưởng

Đặc trưng của thương hiệu Nhà Hàng The Gangs là khu vực tường cây lớn – sử dụng 100% cây thật để làm background chính cho tổng thể khu vực chính của nhà hàng, ngoài ra tường cây này còn là nguồn cảm hứng chính cho sự đối lập nhưng bổ trợ nhau trong tổng thể thiết kế – Industrial cứng cáp, mạnh mẽ, sần sùi gai góc nhưng bên cạnh đó là sự mềm mại của thiên nhiên, cây cỏ 

Màu sắc – vật liệu

Vật liệu chính được sử dụng xuyên suốt công trình là sắt – sơn hiệu ứng gỉ set, thép lưới dập lỗ, các hệ cột lớn, đá tổ ong, tường trần, tường hiệu ứng xi măng sẫm màu, tạo cảm giác gai góc, mạnh mẽ.

Tone chủ đạo vẫn là màu kim loại hoen gỉ, sắt đen, kết hợp màu xanh của các mảng cây tạo ra tổng thể cân bằng về mặt thị giác, chất cảm cho công trình

Giải pháp thiết kế – bố trí layout

Với lợi thế khu đất rộng, mặt tiền lớn, ý tưởng thiết kế một không gian thông thoát, nhiều cây xanh dễ dàng được hình thành và áp dụng. Bố trí mặt bằng được tính toán với khoảng sân rộng 650m2 làm trung tâm, xung quanh bố trí các cụm chức năng như Quầy pha chế, bếp mở, khu vực ngồi trong nhà, khu vực vườn checkin, khu vực phụ trợ vệ sinh,… Đặc biệt, tường cây lớn, khu vực đặt sân khấu diễn ra trong các dịp lễ, sự kiện được đặt ở trung tâm khoảng sân này, tất cả hướng bàn đều có thể quan sát dễ dàng và hòa vào không khí chung của các đêm tiệc.

Giải pháp thiết kế – bao che

Diện tích thiết kế lớn cũng đặt ra nhiều thách thức, đầu tiên phải kể đến vấn đề về thời tiết, với hình thức Nhà hàng ngoài trời, gần như 70% diện tích của các khu phục vụ khách đều yêu cầu phải có mái che cho các ngày thời tiết xấu và mở thông thoáng vào các ngày trời đẹp để khách hàng trải nghiệm dịch vụ bất kể thời tiết. Từ đó đặt ra thách thức về giải pháp che chắn, cân bằng thẩm mỹ và thực tế vận hành, hài hòa các nhu cầu sử dụng.

Đội ngũ KTS đã nghiên cứu, tận dụng hệ khung mái che lớn, nhỏ, kết hợp thành 1 hệ thống nhất, vừa thực dụng trong vận hành vừa làm hình thức chính cho Kiến trúc của Nhà hàng.