• Tên công trình: CJP Rey Hotel
• Địa điểm: 14 P. Lý Nam Đế, Quán Thánh, Hoàn Kiếm, Hà Nội
•  Chủ trì: Nghiêm Đình Toàn
• Nhóm Thiết kế: KTS Hà Kim Nhuận, KTS Trịnh Quốc Huy, KTS Huỳnh Bảo Nhi
• Đơn vị thiết kế: me+ Architects
• Diện tích: 470m2
• Năm hoàn thành: 2023

Crystal Jade Palace: Giao thoa giữa Di sản và Hiện đại trong Không gian Ẩm thực

Crystal Jade Palace tại Rey Hotel không chỉ đơn thuần là một nhà hàng, mà là một bản giao hưởng kiến trúc tinh tế, nơi di sản văn hóa Trung Hoa hòa quyện cùng ngôn ngữ thiết kế hiện đại. Dự án này, tựa như một viên ngọc quý, được ấp ủ trong lòng khách sạn REY, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo trong không gian đậm chất nghệ thuật.   

Hình tượng “Ngọc Bích” không chỉ hiện diện trong logo thương hiệu, mà còn là nguồn cảm hứng xuyên suốt, được khéo léo lồng ghép vào các chi tiết thiết kế, tạo nên điểm nhấn tinh tế cho không gian. Các vách tường được thiết kế tỉ mỉ với họa tiết “Ngọc Bích”, vừa mang giá trị thẩm mỹ cao, vừa che đi những khuyết điểm của vách tường hiện trạng. Việc thi công các tấm vách này được thực hiện tại nhà máy, sau đó vận chuyển và lắp đặt tại công trường, giúp cải thiện đáng kể tiến độ dự án.   

Do Crystal Jade Palace là một không gian kinh doanh trong khuôn viên khách sạn, việc thiết kế cần đảm bảo khả năng khôi phục hiện trạng ban đầu khi hết hạn hợp đồng. Điều này đặt ra một bài toán khó cho nhóm thiết kế: làm thế nào để tạo nên một không gian hoàn chỉnh, liền mạch, đồng thời vẫn đảm bảo tính linh hoạt và khả năng tháo dỡ. Giải pháp được đưa ra là sử dụng các module lắp ghép, được sản xuất sẵn tại nhà máy và lắp đặt tại công trường. Cách tiếp cận này không chỉ tối ưu hóa tiến độ thi công, mà còn đảm bảo tính thẩm mỹ cao, tạo nên một tổng thể hài hòa, tinh tế, đồng thời vẫn phù hợp với ngân sách dự án. 

Hành trình khám phá Crystal Jade Palace bắt đầu từ không gian ngoài trời, nơi nhà hàng ẩn mình giữa “khu vườn bí mật” – sân trong yên bình của khách sạn REY. Ốc đảo xanh mát này, với những tán cây tạo nên bức màn tự nhiên, mang đến sự riêng tư và khơi gợi trí tò mò khám phá. Lối vào được thiết kế theo phong cách cổng lớn truyền thống Trung Hoa, với họa tiết cầu kỳ, vừa nhấn mạnh nét truyền thống, vừa khéo léo lồng ghép logo “Crystal Jade Palace” hiện đại. Cánh cổng này không chỉ là lối đi, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật, dẫn dắt thực khách vào không gian ẩm thực tinh tế.   

Bước qua cổng, thực khách sẽ ấn tượng bởi sảnh đón tiếp với tác phẩm nghệ thuật “Ngọc Bích” và quầy lễ tân được thiết kế như một “khối hộp” độc lập, tối ưu hóa không gian và tiến độ thi công. Sảnh tầng là không gian chuyển tiếp sang trọng, nơi bức tường phía trước với laminate vân nổi và lưới kim loại kết hợp hài hòa cùng thương hiệu. Trần nhà cao, phản chiếu ánh sáng, tạo hiệu ứng không gian rộng mở. Hệ thống đèn trần lấy cảm hứng từ ‘Ngọc Bích’ là điểm nhấn thị giác ấn tượng. Logo “Crystal Jade Palace” nổi bật trên nền đá cẩm thạch xanh ngọc bích, khẳng định đẳng cấp. Không gian chờ với bộ bàn ghế tinh tế, sàn gỗ ấm áp, thảm trải sàn họa tiết và các vật liệu đơn giản được sắp đặt khéo léo, tạo nên một tổng thể liền mạch và tinh tế.   

Không gian ăn chung được phân chia thành khu vực bàn tròn truyền thống và bàn đơn hiện đại, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thực khách. Hệ thống đèn trần đồ sộ với họa tiết tỉ mỉ tạo nên bầu không khí lung linh, ấm áp. Tường được xử lý tinh tế bằng các tấm module trang trí họa tiết học bội truyền thống, vừa giữ lại nét kiến trúc hiện trạng, vừa mang đến vẻ đẹp cổ điển, sang trọng.   

Các phòng VIP mang đến trải nghiệm ẩm thực riêng tư và đẳng cấp. Mỗi phòng là một bản hòa ca riêng biệt, lấy cảm hứng từ “ngọc bích”, thể hiện qua hệ thống vách trang trí và đèn trần độc đáo. Nội thất được lựa chọn tỉ mỉ, từ bàn ghế gỗ lớn đến các chi tiết trang trí nhỏ, phản ánh phong cách thiết kế hiện đại và thanh lịch. Trần nhà với các hình khối lớn tạo nên không gian riêng biệt và ấn tượng.   

Phòng tiệc ballroom là không gian lý tưởng cho các sự kiện quy mô lớn. Trần nhà được cải tạo với vật liệu gỗ ấm cúng, kết hợp cùng hệ thống đèn mô-đun nhỏ gọn lấy cảm hứng từ “Ngọc Bích”, tạo nên không gian thị giác độc đáo. Module trần được thiết kế dốc, tạo điểm nhấn kiến trúc và xóa đi cảm giác đơn điệu của trần phẳng hiện trạng. Vật liệu tường được lựa chọn tỉ mỉ để làm nền cho hệ thống trần, đảm bảo tính thẩm mỹ liền mạch và tinh tế.   

Crystal Jade Palace không chỉ là nơi thực khách thưởng thức ẩm thực Trung Hoa tinh túy, mà còn là không gian trải nghiệm nghệ thuật kiến trúc độc đáo, nơi di sản và hiện đại giao thoa hài hòa.