• Địa chỉ: 16 Thảo Điền, Quận 2, Thành Phố Thủ Đức
• Đơn vị thiết kế: The Lab Saigon
• KTS chủ trì: Trần Gia Tú
• Team thiết kế: Trâm Đặng, Tomas Trần
• Diện tích: 1057m2
• Năm hoàn thành: 2023

Tọa lạc tại khu vực sầm uất của Thảo Điền, TP. Hồ Chí Minh, Bakes Thảo Điền là một dự án kiến trúc đầy cảm hứng, được lấy ý tưởng từ chợ Pháp địa phương và thiết kế để khơi gợi niềm đam mê với bánh ngọt. Mục tiêu của Bakes Thảo Điền là tạo nên một không gian ấm cúng và thân thiện, kết nối con người với nghệ thuật làm bánh.

Tòa nhà ba tầng được chia thành các khu vực chức năng riêng biệt nhưng vẫn liên kết chặt chẽ với nhau. Tầng trệt là Boulangerie & Patisserie, tối ưu hóa trải nghiệm mua sắm của khách hàng. Tầng một là Bistro & Bar, mang phong cách lounge khách sạn ấm cúng, tạo không gian thư giãn để thực khách thưởng thức món ngon. Tầng trên cùng là “labo” bí mật – không gian thẩm mỹ nghiêm ngặt, nơi các thợ làm bánh sáng tạo nên những tác phẩm tinh xảo.

Việc cải tạo cấu trúc tiền chế cũ kết hợp cùng các yếu tố kính đã được thực hiện nhằm tối đa hóa không gian và ánh sáng tự nhiên. Ván ép nhuộm màu đóng vai trò là vật liệu chủ đạo, mang đến cảm giác ấm cúng, gần gũi. Kết hợp với bề mặt kim loại, không gian vừa hiện đại vừa duy trì được sự thân thiện. Sự kết hợp vật liệu này không chỉ làm nổi bật vẻ đẹp tự nhiên mà còn mang lại trải nghiệm xúc giác tinh tế cho thực khách.

Mặt tiền của Bakes Thảo Điền, tuy đơn giản, nhưng vẫn tạo điểm nhấn với sắc màu thương hiệu rực rỡ. Những lá cờ và mái hiên được bố trí khéo léo, vừa thu hút ánh nhìn, vừa cung cấp bóng râm cho không gian ngoài trời. Hành lang dài dẫn vào bên trong và khu vườn ngoài trời được thiết kế tinh tế, tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên. Khu ban công xanh mát với cây cối và hoa rực rỡ tạo điểm nhấn khi nhìn về phía hoàng hôn trên dòng sông.

Trong suốt quá trình thiết kế, sự chú ý đặc biệt đã được dành cho việc lựa chọn nội thất và cảnh quan. Các loại ghế lounge và nội thất ngoài trời được chọn lọc cẩn thận, mang đến trải nghiệm thoải mái và hòa hợp với không gian kiến trúc.

Bakes Thảo Điền không chỉ là một cửa hàng bánh ngọt mà còn là sự hòa quyện giữa kiến trúc, nội thất và nghệ thuật làm bánh. Với sự kết hợp độc đáo giữa chợ Pháp và bầu không khí địa phương, không gian này không chỉ khơi dậy niềm yêu thích với bánh ngọt mà còn mang lại cảm giác gắn kết, gần gũi cho mọi khách hàng.