THUYẾT MINH 

An’s Sài Gòn là một cụm công trình chức năng bao gồm nhà hàng, cà phê, spa và văn phòng. Được đặt tại Thảo Điền, một khu vực nổi tiếng với sự giao thoa văn hóa kết hợp giữa phương Tây và Á Đông, đây chính là yếu tố chính hình thành nên cách tổ chức không gian cho An’s.

Là một công trình cải tạo, quá trình tìm kiếm địa điểm và mặt bằng phù hợp là một thử thách trong bối cảnh khu vực có mật độ xây dựng dày đặc và cơ sở hạ tầng chưa phát triển đồng bộ với sự phát triển nhanh chóng về dịch vụ, do đó công trình mất khá nhiều thời gian cải tạo, sửa chữa và xây mới cho đến khi hoàn thành. Tuy nhiên hành trình ấy cũng là những thử thách thú vị và là nguồn cảm hứng sáng tạo trên những gì sẵn có của đội ngũ thiết kế và xây dựng. Điểm đặc biệt trong không gian của An’s là sự dẫn dắt một phong cách sống thư thái gần gũi hơn với thiên nhiên. Khởi đầu là một khu vườn nhiệt đới sinh động, là nơi bạn chào đón khách bằng những tách cafe thơm, thưởng thức một bữa trưa thú vị rộn ràng qua bóng nắng tạo nên từ hàng lam gỗ và tán cây. Buổi chiều là lúc bạn thư giãn nhẹ nhàng qua những dịch vụ tại khu vực spa, và kết thúc một ngày bằng việc trải nghiệm bữa tối được phục vụ riêng bởi bàn tay tài hoa của bếp trưởng nhà hàng. Chúng tôi khá may mắn khi có thể cân bằng giá trị thiết kế cùng với chất lượng dịch vụ tại An’s, điều này giúp cho dự án được suôn sẻ trong quá trình xây dựng cũng như khi đã đi vào hoạt động.

 Để có thể truyền tải được tất cả những thông điệp về lối sống “trở về với thiên nhiên”, chúng tôi đã cố gắng tạo nên những cấu trúc không gian đặc và rỗng đan xen, nghĩa là dùng những hệ khung sắt và kính xen kẽ vào những mảng sắp đặt cây xanh có tỉ lệ cao và thấp, to nhỏ khác nhau để phân chia không gian sử dụng, bên cạnh đó việc sử dụng những loại vật liệu bền vững và thân thiện với môi trường trong ngoại thất và nội thất như đá, bê tông nguyên khối, gỗ tự nhiên, mây và cói… cũng giúp gia tăng tính thoát li khỏi chủ nghĩa “biểu hiện” hiện đại. Một điểm đặc biệt nữa trong thiết kế mà chúng tôi muốn nhấn mạnh là những chi tiết đồ đạc nội thất được nghiên cứu và thực hiện với hình thức mô phỏng chuyển động của thiên nhiên như gió và nước, cây cối, khác với những hình dung thông thường về vật dụng của con người, tất cả được biến tấu tỉ mỉ để tăng tính trải nghiệm và gắn kết tinh thần của người sử dụng với thiên nhiên. 

Đại dịch đã tạo cơ hội cho chúng ta để sống chậm lại, cho phép ta hồi tưởng lại những kỷ niệm đẹp và thơ mộng khi sống cùng với thiên nhiên. Vì vậy, chúng tôi muốn mang đến một cách nhìn mới về phong cách sống “self-help” cho bản thân một cách trực quan hơn, không chỉ qua những thông điệp truyền miệng mà còn bằng những trải nghiệm đa giác quan thú vị trong không gian của An’s. Tạo nên một nơi chốn mà tất cả mọi người ở mọi độ tuổi có thể cảm thấy thoải mái để ở lại cả ngày, nơi con người và thiên nhiên gắn kết với nhau, Chúng tôi tin rằng điều này sẽ mở ra một góc nhìn thú vị hơn về kiến trúc và thiên nhiên, mang chúng ta trở về gần hơn với nguồn gốc của mình.